喜欢喝浓香型白酒?五粮液浓香酒四大明星单品不容错过

2023-08-31 22:10:36来源:东方网


(资料图片)

浓香型白酒最早可追溯到秦汉时代,历史相当悠久,凭借其独特的香气和口感,成为众多白酒爱好者的心头好。提到浓香型白酒,那就不得不提产于中国四川省宜宾市的五粮液浓香酒。浓香型白酒中以多粮浓香更佳,多粮浓香中以五粮浓香为最佳。五粮液浓香酒以优质糯米、大米、高粱、小麦、玉米五粮为原料酿造,酒体醇厚,入口甘美、入口净爽,口感一流,属于浓香型白酒中的扛把子之一。

川酒甲天下,精华在宜宾。作为中国酒文化的发祥地之一,也是浓香型白酒的发源地,千年酒都宜宾四季分明,气候温润,尤其适合微生物在空气中的生存、繁殖和传播,为五粮液浓香酒的品质提供了先天保障。联合国教科文组织与世界粮农组织在考察宜宾后称赞:地处北纬28°的长江第一城——宜宾,是“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。中外专家认定,唯有宜宾独特的地质、气候、土壤、水资源、原料、微生物及酿造技艺上的独特性和不可复制性,方能酿造出富有传奇品质的原产地保护产品。

除了得天独厚的地理条件,五粮液浓香酒的成功还离不开它业内领先的老窖池。众所周知,浓香型白酒的品质取决于时光的沉淀——“千年窖池万年糟,酒好还需窖池老”。窖泥是发酵的基础,在酒糟的发酵过程中,窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质,并且慢慢地向窖泥处渗透,变成了丰富的天然香源。所以窖龄越长,微生物和香味物质越多,酒香越盛。五粮液集团拥有三万两千口老窖池群,最年轻的建成距今也有三十余年,还有着最多长达650余年不间断使用历史,始终坚持五粮纯粮固态酿造,独创“跑窖技术”“双轮底发酵”等发酵技术,造就了五粮浓香酒百年一遇的品质。

作为探索浓香型白酒发展的开拓先锋,五粮液浓香酒公司承袭五粮液酿酒优势,推出了四大明星单品,分别是五粮醇、五粮春、五粮特曲、尖庄,满足大众不同场景、不同价位的消费需求。

出自五粮酿造技艺的佳酿皆为浓香型高品质白酒,酒体澄清透明、不浑浊,无悬浮物及沉淀物,在柔和的灯光映衬下,会更加地晶莹剔透。各位喜欢浓香型白酒的朋友,五粮浓香酒四大明星单品不容错过!

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